芝士年糕
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
鐵盆中倒入秤好的糯米粉加熱開水
-
仔細拌勻搓揉成糰
-
成糰後一顆大概30g,可以分成六塊左右
-
把搓成圓圓的糰壓平（像水餃皮的大小） 芝士片可以對半切（半片包或者一片包） 然後包起來捏成年糕的形狀
-
平底鍋些許油，下鍋煎成酥酥脆脆表皮金黃些許焦即可成盤
-
原本煎好要用蜂蜜淋上去感覺就很好吃，但是家裡居然沒有了QAQ自己用白砂糖加水煮成焦糖淋上去，但是淋上去不用一分鐘就凝固硬硬的 吃起來是不難吃但是覺得用蜂蜜會更搭配唷～
-
芝士片沒包好煎到一半噴出來讓表皮有點小焦黑 下次包的時候要特別注意，雖然賣相感覺有點慘但是還不錯吃吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
