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羅健瑋
羅健瑋
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日式蘋果甜咖哩

日式蘋果甜咖哩
16 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 1洋蔥切大丁 2.馬鈴薯/紅k/蘋果削皮切塊。 3.牛奶/雞肉/咖哩塊備用

    1洋蔥切大丁 2.馬鈴薯/紅k/蘋果削皮切塊。 3.牛奶/雞肉/咖哩塊備用

  • 1.水滾下紅k/G肉，蓋上蓋子讓它煮。 （要燙這2樣食材的原因是 要燙掉雞肉的血水/燙掉紅k的生味，燙半熟它。）

    1.水滾下紅k/G肉，蓋上蓋子讓它煮。 （要燙這2樣食材的原因是 要燙掉雞肉的血水/燙掉紅k的生味，燙半熟它。）

  • 大概4分鐘以後看到冒煙了，就可以掀開蓋子，就是各位看到的這樣了，然後就可以撈起來了。

    大概4分鐘以後看到冒煙了，就可以掀開蓋子，就是各位看到的這樣了，然後就可以撈起來了。

  • 下洋蔥小火慢炒

    下洋蔥小火慢炒

  • 大概7分鐘以後，大家會看到上面這個照片。 洋蔥開始軟化變黃了。

    大概7分鐘以後，大家會看到上面這個照片。 洋蔥開始軟化變黃了。

  • 然後下紅k/馬鈴薯/蘋果/G肉

    然後下紅k/馬鈴薯/蘋果/G肉

  • 然後再下半盒咖哩塊，下去拌炒一下。

    然後再下半盒咖哩塊，下去拌炒一下。

  • 再下水700c.c，開大火下去煮滾

    再下水700c.c，開大火下去煮滾

  • 煮滾以後，轉小火，下牛奶。

    煮滾以後，轉小火，下牛奶。

  • 這就是下牛奶以後的照片啦~ 下牛奶以後維持小火，計時15分鐘繼續燉煮。

    這就是下牛奶以後的照片啦~ 下牛奶以後維持小火，計時15分鐘繼續燉煮。

  • 15分鐘以後熄火，完成~😄😄 （這就是15分鐘以後的相片~）

    15分鐘以後熄火，完成~😄😄 （這就是15分鐘以後的相片~）

  • 成品

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