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洋洋媽的煮婦人森
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黑糖珍珠鮮奶

黑糖珍珠鮮奶

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 茶飲部分可以依照自己喜好選擇

    茶飲部分可以依照自己喜好選擇

  • 冷水煮滾後,加入2-3大茶匙的粉圓
水量需要超過粉圓的量
小火邊煮邊攪拌,避免結成一團
(約5-10分後,整鍋移到電鍋裏)

    冷水煮滾後,加入2-3大茶匙的粉圓 水量需要超過粉圓的量 小火邊煮邊攪拌,避免結成一團 (約5-10分後,整鍋移到電鍋裏)

  • 外鍋加水3杯,裡面不用再另外加水哦
電鍋跳起來後,悶10分鐘讓粉心熟透

    外鍋加水3杯,裡面不用再另外加水哦 電鍋跳起來後,悶10分鐘讓粉心熟透

  • 加入黑糖4茶匙,可依個人喜好增減甜度

    加入黑糖4茶匙,可依個人喜好增減甜度

  • 黑糖放入約1/3~半杯,再加入牛奶
就完成黑糖珍珠鮮奶囉。

    黑糖放入約1/3~半杯,再加入牛奶 就完成黑糖珍珠鮮奶囉。

小撇步

1.珍珠一定要先使用小火煮5分鐘
這樣才不會結團哦
2.沒吃完的可以放在電鍋內保溫(維持Q度)
,一天內食用完
3.不要一次煮太多,避免食用不完
不要放進冰箱,容易使珍珠變硬口感變差。

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