百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
二寶媽愛料理
12 食譜 104 粉絲

壓力鍋料理-黑蜆排骨湯🍲

壓力鍋料理-黑蜆排骨湯🍲

描述

懶人料理也能防疫期間增加免疫力💪🏻

14 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料
排骨已事先川燙及冰鎮完成,使用黑蜆一定要用力搓洗!

    備料 排骨已事先川燙及冰鎮完成,使用黑蜆一定要用力搓洗!

  • 把川燙完成的排骨、薑片、蒜片、米酒、水(與排骨持平)一起放入壓力鍋,大火直接10分鐘後關火,靜待洩壓開蓋

    把川燙完成的排骨、片、片、米酒、水(與排骨持平)一起放入壓力鍋,大火直接10分鐘後關火,靜待洩壓開蓋

  • 開蓋後放入黑蜆及黑蜆高湯,此時的湯會低於排骨需在把水高於食材一點,關上後大火10分鐘、小火10分鐘、關火燜10分鐘

    開蓋後放入黑蜆及黑蜆高湯,此時的湯會低於排骨需在把水高於食材一點,關上後大火10分鐘、小火10分鐘、關火燜10分鐘

  • 開蓋試味道,如果偏淡這時可加鹽巴調味,即可上桌😋

    開蓋試味道,如果偏淡這時可加鹽巴調味,即可上桌😋

小撇步

⚠️排骨一定要先燜煮過一次比較能讓小孩入口,若食材一起丟排骨會比較有嚼勁⚠️

6,474 瀏覽
avatar
二寶媽愛料理 12 食譜 104 粉絲

🔸懶人零廚藝🔸電器料理🔸食材簡單

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 瓜仔肉 四季豆 香菇雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 白菜滷 南瓜 早餐 粽子 豆腐 杏鮑菇 茄子 雞胸肉 蒸蛋 雞湯 地瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 炒麵 蕃茄燉牛肉 雞肉 金針菇 家常菜 打拋豬 番茄炒蛋 高麗菜飯 湯麵 義大利麵 餅乾 菠菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 麻婆豆腐 高麗菜 三杯雞 馬鈴薯 糖醋排骨 小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 竹筍 花椰菜 玉米濃湯 滷肉 台式泡菜 排骨 番茄 鮭魚