玉子燒

1.用平一點的鍋子、蛋汁鋪均勻，會包的比較漂亮一些
2.蛋的熟度可以照個人的喜好調整，在煎每一層蛋皮的時候就可以煎熟一點或是早一點倒下一次的蛋汁
3.調味料也可以看個人的喜好加，鹽、醬油是基本，柴魚粉可以換成香菇精那類的，吃起來會有不同的感覺！