百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿紘ㄟ灶咖🍖
287 食譜 6,076 粉絲

#132 蟹肉棒蒸蛋

#132 蟹肉棒蒸蛋

描述

用電鍋煮飯時順便蒸個蛋,輕鬆無負擔~
雞蛋與水的比例約抓1比2 (一碗雞蛋與兩碗水的意思)
在看想放什麼配料都可以~
最後再做簡單調即可蒸出滑嫩口感的蒸蛋囉:)
 
🙏新手發文請多多指教🙏
有不錯的方法很歡迎一起討論:)
 
‣‣ 影片教學:https://youtu.be/it16xzDTFoY
‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​

150 說讚 5 一起做

食材

【調味】

步驟

  • 【食材】

    【食材】

  • ➥雞蛋;過塞
➥蟹肉棒;取出後加入清水泡洗剝開剝散
➥青蔥;切蔥花
➥全部調味加一起

    ➥雞蛋;過塞 ➥蟹肉棒;取出後加入清水泡洗剝開剝散 ➥青;切花 ➥全部調味加一起

  • ①電鍋加入1杯水 (煮白飯流程)
②放入白米>再放墊子>放入作法2蛋液

    ①電鍋加入1杯水 (煮白飯流程) ②放入白米>再放墊子>放入作法2蛋液

  • ①可以的話找個蓋子或保鮮膜蓋在蛋液上,防止蒸氣滴入蛋中
②上鍋蓋後按煮飯後跳起在燜約5~10分鐘

    ①可以的話找個蓋子或保鮮膜蓋在蛋液上,防止蒸氣滴入蛋中 ②上鍋蓋後按煮飯後跳起在燜約5~10分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

❶調味怕不夠味,後面再加點醬油拌著吃也不錯喔
❷如果想純蒸單也可以都不加其它配料
❸雞蛋過塞蒸出來會比較滑嫩喔
❹用小飯碗裝一碗一碗的也可以唷

2.8 萬 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 287 食譜 6,076 粉絲

喜歡做料理,與大家一起分享、討論:)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 酸辣湯 馬鈴薯 高麗菜 雞肉 雞蛋豆腐 番茄 台式泡菜 杏鮑菇 鮭魚 滷肉 豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 家常菜 低脂高蛋白 排骨 花椰菜 玉米濃湯 糖醋排骨 娃娃菜 菠菜 義大利麵 雞湯 櫛瓜 打拋豬 金針菇 馬鈴薯燉肉 炒飯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 四季豆 蒸蛋 餅乾 地瓜 雞胸肉 炒麵 糖葫蘆 竹筍 三杯雞 南瓜 香菇雞湯 早餐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 小黃瓜 粽子 湯麵 白菜滷