百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijdavid
6 食譜 7 粉絲

茄子薑黃蛋

茄子薑黃蛋

描述

薑黃入味讓茄子去生味與蛋加黑胡椒把薑黃功效發輝

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 一、先將茄子洗淨後滾刀切好備用。二、將三顆蛋打入碗中,不需要打成蛋液加點水三、熱鍋入油後,倒入蛋液翻炒嫩熟後快速取出備用

  • 入油之後先放入黃片再放入茄子炒(若沒黃片就先炒茄子),再放入一小匙鹽與一中匙醬油、黃片拌炒出水,加入水將茄子燜熟

  • 最後將炒好的蛋迅速放入與茄子拌炒再加入黑胡椒,自己斟酌放花 起鍋完成

6,756 瀏覽
avatar
ijdavid 6 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 早餐 麻婆豆腐 番茄 蒸蛋 豆腐 酸辣湯 杏鮑菇 茄子 打拋豬 糖葫蘆 香菇雞湯 竹筍 馬鈴薯 義大利麵 三杯雞 番茄炒蛋 瓜仔肉 花椰菜 白菜滷 雞湯 滷肉 低脂高蛋白 雞胸肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 櫛瓜 高麗菜 湯麵 高麗菜飯 炒麵 餅乾 菠菜 雞蛋豆腐 家常菜 台式泡菜 玉米濃湯 金針菇 炒飯 雞肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 娃娃菜 粽子 小黃瓜 糖醋排骨 四季豆 排骨 南瓜