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材料如圖 自熬蝦油參考https://icook.tw/recipes/372750?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
意麵入鍋煮好撈出備用
蝦油入鍋另加些橄欖油
加入鹽調整味道（可加些白酒無可不加）
放入意麵拌勻
加入羅勒拌勻
即可 吃時灑上起司粉
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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