麵煎餅

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜可做2-3個
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IG:pei_hua712
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食材

20g
1個
220g
內餡
3大匙
2大匙

步驟

  • 內餡:
黑芝麻粉加糖粉拌勻

    內餡: 黑芝麻粉加糖粉拌勻

  • 所有材料拌勻保鮮膜包好發酵1小時

    所有材料拌勻保鮮膜包好發酵1小時

  • 當麵糊脹大 開中小火 平底鍋抹油 倒入一半的麵糊 稍微轉動鍋子讓麵糊攤開

  • 加熱至表面出現氣孔 均勻撒上芝麻粉

    加熱至表面出現氣孔 均勻撒上芝麻粉

  • 漿麵餅對折再稍微煎1分鐘 就完成了

小撇步

! 先放麵粉再放水比較不容易結塊

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熱愛甜點的女孩沛沛 155 食譜 1,344 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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