欣欣*甜蜜食光 114 食譜 562 粉絲 追蹤 蒜香奶油中卷 描述 簡單好做的中卷料理,香氣十足!!配飯、配法國麵包或當下酒菜都很夠味,喜歡吃蒜頭的朋友蒜頭也可以切大塊或整瓣下,煎香的蒜頭QQ的也很好吃!! 46 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 中卷 兩隻 奶油 三大匙 蒜頭 半球~ㄧ球 鹽、胡椒 少許 米酒 ㄧ小匙 義式香料 (可不加) 少許 步驟 1.中卷洗淨後切成圈狀,蒜頭切片或切小塊 2. 鍋中先加入一半份量的奶油並將蒜頭放入,用中小火炒出香氣(蒜頭有點金黃色) 3.加入中卷煎至有些金黃,再加入米酒及剩餘的奶油,用少許鹽、胡椒香料調味,中卷熟了就可關火瞜!! 小撇步 1. 若不喜歡太多油可將奶油少一匙 1.1 萬 瀏覽 2021/05/21 發表