靈芝咖啡雪花酥(免疫提升) 鬆軟口感

Mei-ying Huang
10 食譜 27 粉絲

描述

防疫熱門幫手
~靈芝
手邊剛好有靈芝咖啡,就從點心開始提升免疫力
此款口感較爲鬆軟,適合長輩食用。
電商平台同步販售

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

400克
300克
20克
50克
50克
100克

步驟

  • 先秤好所有食材。蘇打餅稍微捏半,不需要太碎,因為後續還需要壓製的過程。
靈芝咖啡和奶粉均勻拌好。
蔓越莓乾稍微切碎。

1.以小火融化奶油。
2.待奶油融化,加入棉花糖。
3.棉花糖融化後,關火。
4.倒入80克靈芝咖啡和奶粉。(熱度可以有更多香氣),攪拌均勻。

    先秤好所有食材。蘇打餅稍微捏半,不需要太碎,因為後續還需要壓製的過程。 靈芝咖啡和奶粉均勻拌好。 蔓越莓乾稍微切碎。 1.以小火融化奶油。 2.待奶油融化,加入棉花糖。 3.棉花糖融化後,關火。 4.倒入80克靈芝咖啡和奶粉。(熱度可以有更多香氣),攪拌均勻。

  • 5.倒入蘇打餅、冷凍草莓乾與蔓越莓乾,用鍋鏟用力拌勻。
6.拌勻後,戴上塑膠手套,開始用力壓,像捏黏土一樣,讓食材更均勻混合。
7.食材移動鐵盤中,用力壓平。接著,在表面撒上剩下的靈芝咖啡和奶粉。
8.壓製好後,放入冰箱冷藏一個小時。
9.冷藏後,即可切塊。建議可切條狀。

    5.倒入蘇打餅、冷凍草莓乾與蔓越莓乾,用鍋鏟用力拌勻。 6.拌勻後,戴上塑膠手套,開始用力壓,像捏黏土一樣,讓食材更均勻混合。 7.食材移動鐵盤中,用力壓平。接著,在表面撒上剩下的靈芝咖啡和奶粉。 8.壓製好後,放入冰箱冷藏一個小時。 9.冷藏後,即可切塊。建議可切條狀。

小撇步

1.建議使用不沾鍋
2這款很適合牙口不好的長輩喔。
3.咖啡可隨意調整份量。
4.不用擔心草莓乾會被壓碎喔。

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