靈芝咖啡雪花酥（免疫提升） 鬆軟口感
描述
防疫熱門幫手
～靈芝
手邊剛好有靈芝咖啡，就從點心開始提升免疫力
此款口感較爲鬆軟，適合長輩食用。
電商平台同步販售
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先秤好所有食材。蘇打餅稍微捏半，不需要太碎，因為後續還需要壓製的過程。 靈芝咖啡和奶粉均勻拌好。 蔓越莓乾稍微切碎。 1.以小火融化奶油。 2.待奶油融化，加入棉花糖。 3.棉花糖融化後，關火。 4.倒入80克靈芝咖啡和奶粉。（熱度可以有更多香氣），攪拌均勻。
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5.倒入蘇打餅、冷凍草莓乾與蔓越莓乾，用鍋鏟用力拌勻。 6.拌勻後，戴上塑膠手套，開始用力壓，像捏黏土一樣，讓食材更均勻混合。 7.食材移動鐵盤中，用力壓平。接著，在表面撒上剩下的靈芝咖啡和奶粉。 8.壓製好後，放入冰箱冷藏一個小時。 9.冷藏後，即可切塊。建議可切條狀。
小撇步
1.建議使用不沾鍋
2這款很適合牙口不好的長輩喔。
3.咖啡可隨意調整份量。
4.不用擔心草莓乾會被壓碎喔。
