快速上桌～快炒店～牛肉炒麵
描述
快炒店牛肉炒麵好香好好吃,但是油多沙茶又太燥總是讓E歐膩又愛又恨,所以一定要自己動手料理這道夜市快炒美食~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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一目了然全部需要的食材,說有多簡單就有多簡單
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洋蔥切絲,青蔥切段備用
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牛肉絲(片)先下醃料抓拌備用
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起油鍋先炒軟洋蔥絲
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洋蔥絲炒軟後將牛肉放入炒至7分熟取出備用
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再起油鍋放入蔥白段翻炒幾下
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放入油麵加一點熱水,將油麵撥鬆待水分收乾
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加入適量醬油炒勻上色,再加一點白胡椒粉,塩巴調味
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將剛剛炒好的洋蔥牛肉放入一起拌炒均勻
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最後加入青蔥段就大功告成囉~
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絕對不輸快炒店的香噴噴牛肉炒麵上菜~
小撇步
如果你喜歡加青菜,建議加入比較不出水的高麗菜哦~
