百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作年菜♥奶油白玉干貝

♥我的手作年菜♥奶油白玉干貝

描述

過年少不了大魚大肉,穿插一個清爽口味的料理,
必定大受歡迎! 只要簡單的材料,就能做出一道大菜!

150 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 干貝略洗後放在碗裏注入水,浸泡5小時候撈出瀝 乾水,撕成絲狀待用.

  • 蝦米泡米酒片刻,撈出切細末.

  • 老豆腐壓碎加入鹽,蝦米末,一顆份的干貝絲,蛋白, 胡椒粉,太白粉,攪拌均勻備用

  • 取一方型可以蒸的器具,表面抹上香油,再倒入豆腐 餡壓平,放入電鍋蒸約1杯水後取出放涼,切成塊狀.

  • 其餘的干貝絲舖在蒸碗底部,上面排放豆腐塊,再入 電鍋蒸約1杯半的水,蒸好後倒扣大盤子 .

  • 鍋中用1匙油炒香麵粉,注入高湯,鹽,胡椒粉,呈奶油 白色淋在干貝豆腐上

  • 圍上燙熟的綠花椰菜,完成了!

7,318 瀏覽
avatar
Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 竹筍 糖葫蘆 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 炒飯 麻婆豆腐 滷肉 高麗菜 白菜滷 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 金針菇 早餐 蒸蛋 地瓜 雞胸肉 菠菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 豆腐 香菇雞湯 排骨 鮭魚 馬鈴薯 炒麵 櫛瓜 打拋豬 娃娃菜 茄子 三杯雞 四季豆 雞肉 番茄炒蛋 粽子 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 高麗菜飯 番茄 瓜仔肉 湯麵 杏鮑菇 台式泡菜 酸辣湯