炸醬麵的炸醬

307 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

炸醬麵是款很平價的美食,而外面的麵店一定也都會賣,不過,一般吃到的炸醬麵都是有加豆干的,這次來推薦大家一種不加豆干只有肉的炸醬,圖片有機會我再上傳

食材

豆辦醬 1
冰糖 少許
醬油 少許
豬絞肉 個人喜好
  • 1 先將絞肉炒熟
  • 2 將豆瓣醬、冰糖跟醬油加進去
  • 3 加水淹過肉
  • 4 讓水盡量收乾
  • 5 完成
贊助

小撇步

炸醬的甜度、鹹度和濕度可依個人喜好調整

2013/01/23 發表 1.9 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣