炸醬麵的炸醬

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炸醬麵的炸醬
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炸醬麵是款很平價的美食，而外面的麵店一定也都會賣，不過，一般吃到的炸醬麵都是有加豆干的，這次來推薦大家一種不加豆干只有肉的炸醬，圖片有機會我再上傳

食材

豆辦醬 1
冰糖 少許
醬油 少許
豬絞肉 個人喜好
水
  • 1 先將絞肉炒熟
  • 將豆瓣醬、冰糖跟醬油加進去
    2 將豆瓣醬、冰糖跟醬油加進去
  • 3 加水淹過肉
  • 4 讓水盡量收乾
  • 完成
    5 完成
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小撇步

炸醬的甜度、鹹度和濕度可依個人喜好調整

2013/01/23 發表 1.9 萬 瀏覽

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