蕃茄 5 食譜 3 粉絲 追蹤 炸醬麵的炸醬 描述 炸醬麵是款很平價的美食,而外面的麵店一定也都會賣,不過,一般吃到的炸醬麵都是有加豆干的,這次來推薦大家一種不加豆干只有肉的炸醬,圖片有機會我再上傳 306 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆辦醬 1 冰糖 少許 醬油 少許 豬絞肉 個人喜好 水 步驟 先將絞肉炒熟 將豆瓣醬、冰糖跟醬油加進去 加水淹過肉 讓水盡量收乾 完成 小撇步 炸醬的甜度、鹹度和濕度可依個人喜好調整 2.1 萬 瀏覽 2013/01/23 發表