炸醬麵的炸醬

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炸醬麵是款很平價的美食,而外面的麵店一定也都會賣,不過,一般吃到的炸醬麵都是有加豆干的,這次來推薦大家一種不加豆干只有肉的炸醬,圖片有機會我再上傳

食材

豆辦醬 1
冰糖 少許
醬油 少許
豬絞肉 個人喜好
  • 1先將絞肉炒熟
  • 2將豆瓣醬、冰糖跟醬油加進去
  • 3加水淹過肉
  • 4讓水盡量收乾
  • 5完成
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小撇步

炸醬的甜度、鹹度和濕度可依個人喜好調整

2013/01/23 發表 1.9 萬 瀏覽

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