家常肉丸2 灶頭鑊尾 150 食譜 449 粉絲 追蹤 34 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 與舊版的「家常肉丸」食譜有些許不同；本食譜約可做13顆肉丸。 食材 豬絞肉 250g 蒜頭 4瓣 蔥 1小根 洋蔥 ¼顆 蛋黃 1顆 醬油 2茶匙 蠔油 1茶匙 米酒 1茶匙 白胡椒粒 ¼茶匙 砂糖 少許 太白粉 3大匙 步驟 蒜頭、白胡椒粒搗成泥，蔥白、蔥綠切末 洋蔥切細末 豬絞肉、蒜泥、蔥末、洋蔥末、米酒、醬油、蠔油、砂糖攪拌均勻 打入一顆蛋黃攪拌，並加入適量太白粉增加黏性 捏成肉丸子/肉餅 噴上少許油，入氣炸鍋先以180℃炸5分鐘，再翻面續炸3分鐘 2021/05/06 發表 2,259 瀏覽
櫻桃
