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烏醋照燒肉片 (露營OK)

烏醋照燒肉片 (露營OK)

描述

一般照燒偏甜,加了烏醋,不搶味但層次豐富很多,夏天特別爽口呢!

38 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 肉片周邊斷筋 (也可拍扁),撒鹽、黒胡椒,抹薄薄一層低筋麵粉。醬汁調好。

  • 鍋中加油,中大火加熱,放入肉,兩面各煎約1分鐘至赤赤

  • 加入醬汁轉中小火、蓋鍋,兩面各煮1分鐘即完成

  • 可撒上花或芝麻增加楓味喔

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留言

共 1 則
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  • Nene Xi
    Nene Xi

    請問米霖是什麼

    是日式料理常用的調味料,台灣許多廠商也有做,超市如全聯等都買得到喔。

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