重乳酪蛋糕 竹竹 4 食譜 23 粉絲 追蹤 28 說讚 一起做 讚 收藏 時間 60 分鐘 食材 餅皮 餅乾 60g 奶油 30g 蛋糕 奶油乳酪 300g 砂糖 60g 蛋 2顆 優格 180g 步驟 六吋蛋糕模底部塗一點奶油，鋪烘培紙。 奶油融合，加入餅乾屑攪拌， 倒入蛋糕模用湯匙壓實， 放進冷凍備用。 奶油乳酪打軟，盡量打到沒有顆粒 加入糖，攪拌均勻 加2顆全蛋，攪拌 再加優格，攪拌均勻 倒進剛剛冰進冷凍的蛋糕模，輕輕敲一下，讓空氣排出。 上面可以用藍莓醬勾勒圖案 烤箱120度，25-30分鐘(家用烤箱也一樣唷) 冰進冰箱3小時，就可以脫模囉 小撇步 我用市售的希臘式優格，ㄧ杯就是180g，口味可以按個人喜好，上面的是藍莓口味，所以我用藍莓優格😊 6,639 瀏覽 2021/06/27 發表
