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長果桑椹醬

長果桑椹醬

描述

天氣轉熱以來,產量爆炸的長果桑椹已經採收了三次,比起帶點酸味的一般桑椹,味道如蜜,適合做果醬。

食物故事:https://yenjuchen.design/mulberry-jam/

7 說讚

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 長果桑椹洗淨晾乾,撒上適量砂糖醃1小時。

    長果桑椹洗淨晾乾,撒上適量砂糖醃1小時。

  • 用叉子去芯。

    用叉子去芯。

  • 加熱煮滾,依口味加冰糖和檸檬汁調味,煮至收汁。

    加熱煮滾,依口味加冰糖和檸檬汁調味,煮至收汁。

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