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牡蠣煎蛋

牡蠣煎蛋
Ai Shu Ting
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食材

牡蠣
半斤
雞蛋
3顆
蔥
一根
胡椒粉
適量

步驟

  • 牡蠣洗淨，瀝乾

    牡蠣洗淨，瀝乾

  • 雞蛋加入蔥珠

    雞蛋加入蔥珠

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 加入牡蠣輕輕拌勻

    加入牡蠣輕輕拌勻

  • 起油鍋，到入一半牡蠣蛋液， 可做兩份

    起油鍋，到入一半牡蠣蛋液， 可做兩份

  • 煎金黃，翻面，再煎成金黃色，盛起，灑胡椒粉

    煎金黃，翻面，再煎成金黃色，盛起，灑胡椒粉

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