香蔥雞汁火腿司康【豬油版】

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描述

喜歡吃香蔥雞汁餅乾的人,一定要試試看這款鹹口味的香蔥雞汁司康。讀大學的時候,在食堂裡常看到同學買個司康搭配一小杯soup of the day簡單裹腹。今天的午餐也來回味一下大學時光~

食材

乾性材料
濕性材料
60g
180~190g

步驟

  • 將[乾性材料]拌勻。

    乾性材料拌勻。

  • 倒入拌勻的[濕性材料],輕輕拌成團。

    倒入拌勻的濕性材料,輕輕拌成團。

  • 將拌好的麵糰用手壓成長方形片狀,於中心切斷。

    將拌好的麵糰用手壓成長方形片狀,於中心切斷。

  • 兩片麵團疊起。

    兩片麵團疊起。

  • 再重複步驟三和四2次。

  • 將麵團切成10等分三角形。表面刷上一層全蛋液或牛奶裝飾。放入預熱至210度C的烤箱中烘烤18~20分鐘。

    將麵團切成10等分三角形。表面刷上一層全蛋液或牛奶裝飾。放入預熱至210度C的烤箱中烘烤18~20分鐘。

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