ㄚ曼達的廚房~海鮮年菜~塔香賀歲
描述
很多人拿到淡菜這個食材時，一定會愣住不知道怎麼烹調，不然就是想到西式的做法，ㄚ曼達告訴大家，用中式料理也是很好吃的，
步驟
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淡菜有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、和少量核黃素，在中醫的角度來說具有補肝腎、益精血、消癥瘤、助腎陽等功效。好吃的淡菜哪裡買：http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=138&uID=1&cID=27
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起一油鍋爆香蒜頭
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淡菜入鍋快炒
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加入醬汁
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最後下九層塔，不要煮太久~不然肉會縮掉ㄛ~~
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又是一道簡單快速的菜餚~~好吃到兒子連殼都快吃下去ㄌ~~
小撇步
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