【北海道直送水產】新卷鮭三平汁

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自古以來有著「神之魚」美名,抹上鹽的傳統作法讓鮭魚的鮮味得以保留,而魚身閃耀的銀白色豐富油脂含有豐富Omega-3及維生素A,具有極高的營養價值及美容效果!

食材

北海道新卷鮭 300g
馬鈴薯 2顆,切塊
蘿蔔 150g,切塊
紅蘿蔔 50g,切塊
蒟蒻 1片,切條狀
30g,切細絲
日本大蔥 1支,切長段
1500cc
昆布 1片
濃口醬油 少許
鮭魚卵 50g,裝飾用
  • 1 新卷鮭刮除魚鱗後,將頭尾分切下來,從魚身兩側剖開後取出魚骨,即可將新卷鮭分切成塊。
  • 2 鍋中加入水、昆布、新卷鮭、蒟蒻及蔬菜湯料(大蔥除外)滾煮約30分鍾。
  • 3 最後加入蔥段稍作燜煮即可。
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小撇步

city'super嚴選日本北海道產秋鮭製成一整隻美味薄鹽新卷鮭,適合碳烤作下酒菜、以奶油香煎或作茶泡飯料理。整條新卷鮭氣派非凡,送禮自用皆為上選!
 
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活動內容請看 http://goo.gl/PDsme

2013/01/22 發表 4,489 瀏覽

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