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肉燥乾麵(電鍋

肉燥乾麵(電鍋
18 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 準備紅蘿蔔1條、馬鈴薯1顆、金針菇1/2包、洋蔥1/2顆、肉燥罐頭1個(我是用味全辣味肉醬)、兩人份的麵(我是用關廟麵寬麵),調味料只要加油酥,沒有也沒關係。

  • 1、紅蘿蔔切絲 2、洋蔥切絲 3、金針菇切半 4、馬鈴薯切塊

  • 先把紅蘿蔔馬鈴薯金針菇、肉醬罐頭放下去煮,內鍋先加一個罐頭量的水,外鍋加一杯水,等快跳起來的時候再加洋蔥

  • 1、跳起來之後先拌一拌,加適量油酥,可以加一點水,水太多麵會爛掉。 2、直接把麵放上去,外鍋半杯水,先把麵蒸一下。

  • 跳起來之後麵稍微軟了就比較容易拌進去了,把麵整個跟食材拌勻,外鍋再加半杯水,等跳起來就可以吃了。

    跳起來之後麵稍微軟了就比較容易拌進去了,把麵整個跟食材拌勻,外鍋再加半杯水,等跳起來就可以吃了。

小撇步

建議用寬麵比較不會爛掉。

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