泰式涼拌海鮮

許愛玉
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描述

簡單食材川燙一下,淋上泰式涼拌湯,就是道開胃菜。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將泰式涼拌木瓜料取出,留湯汁備用。

    將泰式涼拌木瓜料取出,留湯汁備用。

  • 小蕃茄用飲用水清洗備用。

    小蕃茄用飲用水清洗備用。

  • 海鮮綜合包取出1人份。

    海鮮綜合包取出1人份。

  • 煮沸熱水,川燙海鮮。

    煮沸熱水,川燙海鮮。

  • 海鮮撈起放涼。

    海鮮撈起放涼。

  • 取小蕃茄斜切45度,在對半切開,剖開對半的小蕃茄,放在放涼的海鮮周圍,拼起來就像是顆愛心。45度切料的蕃茄也放入盤中,最後淋上泰式涼拌青木瓜湯。

    取小蕃茄斜切45度,在對半切開,剖開對半的小蕃茄,放在放涼的海鮮周圍,拼起來就像是顆愛心。45度切料的蕃茄也放入盤中,最後淋上泰式涼拌青木瓜湯。

  • 要食用時,在把食材全部拌均即可。

    要食用時,在把食材全部拌均即可。

小撇步

1、泰式涼拌木瓜湯汁,涼拌任何食材都好吃。
2、海鮮易熟,不需煮久會太老。

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許愛玉 98 食譜 42 粉絲

哈囉!喜愛料理的朋友大家好,我是許愛玉,平常我上班下班外,有時假日去爬爬山,利用空閒時間,上網觀看食譜做法及影音學料理,發現大家都好會料理及拍照,雖然我不是專業廚師,也沒受過料理訓練,秉持做實驗的心情,看著完成的料理大家都說好吃,也是一種幸福,那就把這份幸福傳下去,讓家人及朋友們都能吃到美食好料理。

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