菇菇蕃茄燉飯（電鍋
份量
2
人份
步驟
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食材有：豆腐、金針菇、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔。
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只需要金針菇1/2包、洋蔥1/2顆、牛番茄1顆去蒂頭不切、紅蘿蔔1條。
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豆腐1/2盒，切片。
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金針菇切三段。
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紅蘿蔔切丁。
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洋蔥切丁。
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把米（1杯又刻度2）跟食材（金針菇、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐）全部加進去，加入調味料（黑胡椒、鹽、番茄醬），內鍋1杯半的水，外鍋也是一杯半，就可以按下去煮了。
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跳起來之後拌勻就完成了✅
小撇步
牛番茄可以選比較大顆的，或是放兩顆小的，燉飯番茄味才會比較重，用番茄醬替代也可以。
