🐷腿腿 3 食譜 32 粉絲 追蹤 美味早餐❤️火腿蛋餅 描述 簡單的料理最能獲得烹飪料理的快樂,這是我最愛的早餐搭配😍 No0002 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋餅皮 1片 火腿片 1-2片(依喜好) 蛋 1顆 鹽巴 適量 步驟 將油倒入平底鍋(適量),油熱後把火腿片煎熟,切半備用。 把打好的蛋液(加入適量的鹽巴),放至平底鍋中,慢慢滑動蛋液成大圓形狀(為了等等蛋餅皮放上去時,可以覆蓋到整片蛋液) 蛋液不要全熟,放入蛋餅皮,等蛋液熟後,翻面煎至蛋餅皮表面金黃,即可把火腿片放在正中央,慢慢捲至長條狀。 起鍋後切出方便一口入口大小的蛋餅,即可完成! 小撇步 控制火候很重要,如果沒把握可以中小火,大火容易焦! 1.4 萬 瀏覽 2021/04/22 發表