美味早餐❤️火腿蛋餅

🐷腿腿
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描述

簡單的料理最能獲得烹飪料理的快樂,這是我最愛的早餐搭配😍
No0002

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1片
1-2片(依喜好)
1顆
適量

步驟

  • 將油倒入平底鍋(適量),油熱後把火腿片煎熟,切半備用。

  • 把打好的蛋液(加入適量的鹽巴),放至平底鍋中,慢慢滑動蛋液成大圓形狀(為了等等蛋餅皮放上去時,可以覆蓋到整片蛋液)

  • 蛋液不要全熟,放入蛋餅皮,等蛋液熟後,翻面煎至蛋餅皮表面金黃,即可把火腿片放在正中央,慢慢捲至長條狀。

    蛋液不要全熟,放入蛋餅皮,等蛋液熟後,翻面煎至蛋餅皮表面金黃,即可把火腿片放在正中央,慢慢捲至長條狀。

  • 起鍋後切出方便一口入口大小的蛋餅,即可完成!

    起鍋後切出方便一口入口大小的蛋餅,即可完成!

小撇步

控制火候很重要,如果沒把握可以中小火,大火容易焦!

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