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美味早餐❤️火腿蛋餅

美味早餐❤️火腿蛋餅
🐷腿腿
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描述

簡單的料理最能獲得烹飪料理的快樂，這是我最愛的早餐搭配😍
No0002

份量

1 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

蛋餅皮
1片
火腿片
1-2片（依喜好）
蛋
1顆
鹽巴
適量

步驟

  • 將油倒入平底鍋（適量），油熱後把火腿片煎熟，切半備用。

  • 把打好的蛋液（加入適量的鹽巴），放至平底鍋中，慢慢滑動蛋液成大圓形狀（為了等等蛋餅皮放上去時，可以覆蓋到整片蛋液）

  • 蛋液不要全熟，放入蛋餅皮，等蛋液熟後，翻面煎至蛋餅皮表面金黃，即可把火腿片放在正中央，慢慢捲至長條狀。

    蛋液不要全熟，放入蛋餅皮，等蛋液熟後，翻面煎至蛋餅皮表面金黃，即可把火腿片放在正中央，慢慢捲至長條狀。

  • 起鍋後切出方便一口入口大小的蛋餅，即可完成！

    起鍋後切出方便一口入口大小的蛋餅，即可完成！

小撇步

控制火候很重要，如果沒把握可以中小火，大火容易焦！

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