／健人料理／簡易高纖版西班牙海鮮燉飯
描述
使用健康營養的十穀米，高纖助消化，亦可補充很多維生素。
加入天然鹹檸檬醬，無負擔的調味，味道鹹甜鹹甜帶檸檬香氣加上米飯吸入滿滿的海味，超級開胃。
李有福鹹檸檬醬：
百搭神醬 吃的喝的一罐搞定！
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份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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十穀米洗好浸泡水中約30分鐘，備用。
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洋蔥：切絲備用。 番茄：切小丁備用。 紅椒、黃椒：切小丁備用。 檸檬：榨汁備用。
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起油鍋， 丟入洋蔥丁炒香， 待炒軟後再丟入番茄丁炒軟。 可加入蝦頭拌炒、如買去殼白蝦可省略。
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加入600cc水，以及十穀米，加入［調味料］攪拌均勻，煮滾後關小火。蓋鍋蓋悶20分鐘。 待水汁快收乾後，鋪上白蝦及蛤蜊，蓋鍋蓋悶熟，即完成。
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開動！
