糖醋排骨 呂小悠 41 食譜 65 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 揣摩著糖醋排骨味道 調出的，記錄下來😁 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 主要食材 豬排骨 10塊 醃料 黑糖 適量 肉桂粉 少許 醃梅 6顆 醬油 適量 米酒 少許 白醋 少許 步驟 將排骨洗淨加入醃料，常溫醃半小時 鍋內加入少許油，燒熱 排骨放入會有滋滋聲，小火慢煎 剩餘醃汁也一併倒入，煎至兩面恰恰 湯汁轉黏稠即可 途中若有焦樣，請加少許熱水 以免燒焦 小撇步 肉桂粉少許提味即可，太多會有中藥味 2021/04/19 發表 913 瀏覽
