洋蔥蘑菇雞腿捲「洋蔥與蘑菇碰出新滋味」
描述
影音版本：https://youtu.be/yKlOem-khe0
八年前第一次做這道菜，
那時候覺得，雞腿與洋蔥和蘑菇非常搭配，
所以嘗試將它們結合起來，
沒想到味道不錯...
過八年前拍的照片畫質實在是😅，
但是切的很好看，裡面的料沒有掉光光～
這次畫質好， 可是切的很醜，
為何美感這東西總與我擦身而過呢？？？
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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雞腿去骨
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放入袋子備用
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調味料放入容器略為攪拌
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倒入袋子裡
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開口捏緊，用手揉捏【馬殺雞】
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空氣擠出，綁緊，放入冰箱冷藏一個晚上
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洋蔥切絲、蘑菇切片
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準備一張鋁箔紙，依序放上雞腿、洋蔥、蘑菇
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捲起來
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放入氣炸鍋，180℃，25分鐘，即可切片盛盤
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這看起來不美麗~
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不好切，建議切厚一些... 雞腿要捲好，不然容易散>"<
