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Celeste 捨淚
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洋蔥蘑菇雞腿捲「洋蔥與蘑菇碰出新滋味」

洋蔥蘑菇雞腿捲「洋蔥與蘑菇碰出新滋味」

描述

影音版本:https://youtu.be/yKlOem-khe0

八年前第一次做這道菜,
那時候覺得,雞腿與洋蔥和蘑菇非常搭配,
所以嘗試將它們結合起來,
沒想到味道不錯...
過八年前拍的照片畫質實在是😅,
但是切的很好看,裡面的料沒有掉光光~
這次畫質好, 可是切的很醜,
為何美感這東西總與我擦身而過呢???

15 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞腿去骨

    雞腿去骨

  • 放入袋子備用

    放入袋子備用

  • 調味料放入容器略為攪拌

    調味料放入容器略為攪拌

  • 倒入袋子裡

    倒入袋子裡

  • 開口捏緊,用手揉捏【馬殺雞】

    開口捏緊,用手揉捏【馬殺雞】

  • 空氣擠出,綁緊,放入冰箱冷藏一個晚上

    空氣擠出,綁緊,放入冰箱冷藏一個晚上

  • 洋蔥切絲、蘑菇切片

    洋蔥切絲、蘑菇切片

  • 準備一張鋁箔紙,依序放上雞腿、洋蔥、蘑菇

    準備一張鋁箔紙,依序放上雞腿、洋蔥蘑菇

  • 捲起來

    捲起來

  • 放入氣炸鍋,180℃,25分鐘,即可切片盛盤

    放入氣炸鍋,180℃,25分鐘,即可切片盛盤

  • 這看起來不美麗~

    這看起來不美麗~

  • 不好切,建議切厚一些... 雞腿要捲好,不然容易散>"<

    不好切,建議切厚一些... 雞腿要捲好,不然容易散>"<

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Celeste 捨淚 90 食譜 248 粉絲

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