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超簡單的鮮奶酪

超簡單的鮮奶酪

20 食譜 331 粉絲

259 說讚 3 一起做 1 留言

描述

只要三種材料
短短的時間內完成好吃的鮮奶酪

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

鮮奶

400ml
砂糖

20g
吉利丁片

2片

步驟

秤好牛奶、砂糖
準備冰水泡吉利丁片一定要用冰水！吉利丁片可先剪成3-4等分
牛奶、砂糖煮到約60度鍋邊冒泡即可千萬不要煮到滾
關火加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化
過篩後裝瓶冷藏3小時後即完成！

2.9 萬瀏覽

2021/04/17 發表

艾咪烘焙 20 食譜 331 粉絲

也可以試試看

有 3 個一起做

郭曉蓉
照著步驟做👍 非常的成功不過我覺得可以在口感部分自己斟酌我覺得可以減少半片或牛奶增加一點在口感上可以比較軟一些
作者已回覆

懶蟲の
真的很簡單又好吃，家人還有加了草莓醬～～

超簡單的鮮奶酪：A-Zhan Kuo 一起做

A-Zhan Kuo
200cc配方奶+10.5公克的糖+1.2片吉利丁：口感軟嫩、味道偏淡，下次再用鮮奶試試。感謝食譜分享，寶寶很喜歡💕

留言

共 1 則

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瑞玲
請問如果用吉利丁分要幾克
2 years ago
作者艾咪烘焙
大約5克喔
2 years ago