超簡單的鮮奶酪

艾咪烘焙
20 食譜 331 粉絲

描述

只要三種材料
短短的時間內完成好吃的鮮奶酪

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 秤好牛奶、砂糖

    秤好牛奶、砂糖

  • 準備冰水泡吉利丁片
一定要用冰水!
吉利丁片可先剪成3-4等分

    準備冰水泡吉利丁片 一定要用冰水! 吉利丁片可先剪成3-4等分

  • 牛奶、砂糖煮到約60度
鍋邊冒泡即可
千萬不要煮到滾

    牛奶、砂糖煮到約60度 鍋邊冒泡即可 千萬不要煮到滾

  • 關火加入泡軟的吉利丁片 攪拌至吉利丁片融化

  • 過篩後裝瓶
冷藏3小時後即完成!

    過篩後裝瓶 冷藏3小時後即完成!

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