鹹豆漿
描述
中式早餐店的「鹹豆漿」，不知道大家是否都曾嚐過？鹹豆漿滋味十分特別，明明是豆漿，喝起來卻像似豆花，這一味可是連日本人都熱愛，已成為日本人熱門的打卡美食，足見「鹹豆漿」的魅力！除了到早餐店直接購買，其實在家製做「鹹豆漿」也很簡單哦！使用「薌園無加糖豆漿粉」即可輕鬆在家home cooking
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步驟
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今天使用「薌園無加糖豆漿粉」，教大家如何在家輕鬆製做「鹹豆漿」。 「薌園無加糖豆漿粉」的特色，詳見小撇步說明。 【薌園無加糖豆漿粉】哪裡買▼ 官方網站：http://bit.ly/薌園 豆漿購買：http://bit.ly/無加糖豆漿
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先準備食材。 蘿蔔乾，熱開水洗淨去除些許鹹味後，用廚房紙巾擦乾，分切成末。放入鍋中加入少許油或乾炒一下後備用。 蝦米，稍微沖洗一下後用廚房紙巾擦乾。放入鍋中加入少許油或乾炒一下，炒香後備用。 蔥，洗淨瀝乾，切成蔥花。 油條，可以先分切成小段。
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毎罐「薌園無加糖豆漿粉」，都附有一張使用說明，掃上面的QR Code可以看到更多資訊，舉凡相關說明和更多創意食譜，在這裡都可以找到哦。
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使用說明背面，細心的告訴你沖泡方法，而且很貼心的附上了一支攪拌棒，它可以幫助豆漿粉更快速溶解哦。
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舀5小匙薌園無加糖豆漿粉(圖1)到杯內→100c.c熱開水倒入杯中，攪拌後放置約1分鐘，再攪拌溶解(圖2) →加入100c.c熱開水入杯中，攪拌一下即可(圖3) ● 若沒有攪拌棒，用筷子攪拌也是可以 ● 勿使用湯匙攪拌。 因沒有添加抗結塊劑，有假性結塊是正常現象喔 ● 熱開水使用熱水瓶，再次煮沸的水
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準備一個乾淨的大碗，接下來要將所有食材加在一起囉，這步驟很簡單，但順序很重要哦~~呵呵。
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倒入醬油、白醋(圖1)→沖入熱豆漿(圖2)→放入蝦米、蘿蔔乾、蔥花，淋上香油(喜吃辣可淋些辣油)(圖3)→放上油條即完成(圖4)。 ●喜歡雞蛋的，打入一個蛋到碗內，打散後依序上述步驟調味 ●白醋會讓豆漿產生半凝固的作用，一定要加哦！ ●油條不酥，平底鍋倒入適量油，放入沾水的油條，小火拌炒一會即可
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home cooking美味「鹹豆漿」端上桌~~！ 享受美味免外出，使用「薌園無加糖豆漿粉」，在家就能輕鬆完成~~^^ 食用時湯匙由碗底下往上攪拌舀起，讓調味料和豆漿融合。 豆花般綿密口感，搭配上鹹香蘿蔔乾 、鮮味蝦米、酥脆油條等，多層次口味的美味衝擊，特殊的滋味只有「鹹豆漿」才有！ 一起動手做吧~
小撇步
介紹一下「薌園無加糖豆漿粉」的特色：
● 使用非基因改造黃豆，經去皮和祛除胚芽，再焙炒、磨漿蒸煮、經殺菌滅酶處理去除抗營養與脹氣因子，有效降低普林含量，屬於低普林食品。
● 以先進濃縮噴霧乾燥技術製成不具苦澀味的即溶豆漿粉，方便沖泡溶解，濃郁順口，營養美味。
● 優質植物性蛋白質高達43％，領先市面上一般豆漿含量。
● 無加糖，無添加防腐劑、消泡劑、化製澱粉、人工香料香精等。
