可樂豬腳

羅健瑋
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份量

2 人份

食材

  • 豬腳買回來先沖洗,洗掉附著在皮上面的污垢
薑輕拍備用。

    豬腳買回來先沖洗,洗掉附著在皮上面的污垢 薑輕拍備用。

  • 燒一些熱水,煮滾
把豬腳丟進去燙過,把血水跟髒污一起燙掉。

    燒一些熱水,煮滾 把豬腳丟進去燙過,把血水跟髒污一起燙掉。

  • 之後準備一個鍋子,開小火,乾煎豬腳。
煎到2麵都有稍微金黃色即可。

    之後準備一個鍋子,開小火,乾煎豬腳。 煎到2麵都有稍微金黃色即可。

  • 之後中藥材/蒜頭/薑先下鍋,再來放豬腳。
米酒/醬油/可樂跟著下,最後才放一根蔥。
電鍋電源按下去煮,之後就可以不用管他了,等待他跳起來即可。
(我這裡電鍋外鍋是放2杯水)

    之後中藥材/蒜頭/薑先下鍋,再來放豬腳。 米酒/醬油/可樂跟著下,最後才放一根蔥。 電鍋電源按下去煮,之後就可以不用管他了,等待他跳起來即可。 (我這裡電鍋外鍋是放2杯水)

  • 一段時間之後,跳起來以後就會像是這樣啦~😄😄

    一段時間之後,跳起來以後就會像是這樣啦~😄😄

  • 完成圖~👍👍

    完成圖~👍👍

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