蜜汁可樂豬腳

💐湘湘愛吃鬼💐
6 食譜 16 粉絲
33 說讚 一起做

描述

香噴噴又QQ的蜜汁可樂豬腳 吃再多都不膩感喔!

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

  • 將豬腳川燙去除血水在撈取以清水洗淨待備用…

    將豬腳川燙去除血水在撈取以清水洗淨待備用…

  • 起適量油鍋加糖,炒出焦糖色後將豬腳下鍋直到豬腳上出焦糖色即可!

    起適量油鍋加糖,炒出焦糖色後將豬腳下鍋直到豬腳上出焦糖色即可!

  • 放入簡單又單純的辛香料 不需要太花俏!薑要記得拍碎喔…

    放入簡單又單純的辛香料 不需要太花俏!薑要記得拍碎喔…

  • 辛香料加入後,在倒入適量的可樂與醬油或蠔油以及料酒!蓋上鍋蓋以文火滷至1小時又20分

    辛香料加入後,在倒入適量的可樂與醬油或蠔油以及料酒!蓋上鍋蓋以文火滷至1小時又20分

  • 大約1小時又20分後關火燜至20分後開鍋, 香噴噴的蜜汁可樂豬腳就可以上桌囉!

    大約1小時又20分後關火燜至20分後開鍋, 香噴噴的蜜汁可樂豬腳就可以上桌囉!

小撇步

川燙後的豬腳撈起洗淨後再浸泡可樂,醃蓋豬腳即可,大約20分,可樂是碳酸飲料,會讓豬腳快速軟化,可以減少烹煮的時間!

5,213 瀏覽
分享至:
avatar
💐湘湘愛吃鬼💐 6 食譜 16 粉絲

我是一個愛吃又愛親自動手做的吃咖……😁😁😁

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜泥白肉 昆布高湯 蛤蜊 蔥蛋 越南料理 桂圓紅棗茶 燕麥餅乾 地瓜球做法 洋蔥炒牛肉 消夜 芒果青做法 地瓜球 蒙古烤肉 青醬義大利麵 韓國料理 蘿蔔糕做法 酸白菜做法 涼拌苦瓜 菠蘿麵包 蛋花湯 越南菜 晚餐 海鮮煎餅 紅燒牛腩 歐姆蛋作法 紅龜粿 法國麵包 小黃瓜 酪梨沙拉食譜 地瓜圓做法 炒米粉 牛角麵包 滷牛腱 鹼粽做法 壽司 粉蒸排骨 小吃 客家湯圓 甜品 鳳梨蝦球 便當 明太子義大利麵 稀飯 健康餐 水煮雞胸肉 午餐 麻婆豆腐做法 泡芙做法 粉粿做法 泡菜鍋