百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

粉圓燒餅媽

102 食譜 550 粉絲

毛豆肉燥

毛豆肉燥

21 說讚 1 一起做

食材

絞肉

300g
毛豆

適量
洋蔥

1顆
蒜末

適量
醬油

15cc

步驟

蒜頭切末、洋蔥切碎，冷凍毛豆備用。若是使用生毛豆，建議先用滾水煮一分鐘後，再下鍋與絞肉一同拌炒，以去生豆味。
鍋中不放油，將絞肉、洋蔥末、蒜末倒入鍋中。
中大火拌炒至絞肉變色。
倒入醬油與毛豆，本次選用的是冷凍毛豆，可直接下鍋烹煮。
將食材全部拌炒均勻。
確認食材均熟透即可盛盤。

6,788 瀏覽

2021/04/15 發表

粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩，口味以清淡為主，調味料能少則少，並儘可能利用電鍋烹調，減少顧爐火的時間；部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法，再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

Yen
改成牛絞肉也很優秀，用了半顆洋蔥、150g牛絞肉、醬油7.5cc，很好吃😋

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

豆腐白菜滷雞蛋豆腐粽子蒸蛋打拋豬番茄炒蛋高麗菜飯餅乾低脂高蛋白雞胸肉高麗菜茄子蕃茄燉牛肉雞肉糖醋排骨小黃瓜早餐麻婆豆腐香菇雞湯馬鈴薯杏鮑菇瓜仔肉滷肉台式泡菜玉米濃湯湯櫛瓜竹筍湯麵南瓜糖葫蘆家常菜鮭魚花椰菜金針菇涼拌小黃瓜義大利麵排骨娃娃菜番茄馬鈴薯燉肉炒飯酸辣湯雞湯地瓜三杯雞菠菜四季豆炒麵