抹茶巴斯乳酪蛋糕

祥祥
2 食譜 11 粉絲

描述

原本就很好吃的巴斯克,加上了抹茶根本是絕配❤️歡迎大家試做看看搞不好您就愛上了❤️
Line: https://lin.ee/nxfzDsT

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 牛奶+抹茶粉加熱煮滾,放涼備用 奶油乳酪先室溫融化後,攪拌棒打到滑順

  • 糖分2次加入,打到滑順 蛋分3次加入,攪拌均勻

  • 加入抹茶鮮奶過篩,攪拌均勻 低筋麵粉過篩加入,攪拌均勻

  • 蛋糕糊過篩
六吋分離式蛋糕模鋪上烘培紙,把麵糊倒入,震個三下,把表面大氣泡用掉

    蛋糕糊過篩 六吋分離式蛋糕模鋪上烘培紙,把麵糊倒入,震個三下,把表面大氣泡用掉

  • 預熱230度10分鐘 烤 230度25分鐘 改上火5分鐘即可出爐

    預熱230度10分鐘 烤 230度25分鐘 改上火5分鐘即可出爐

  • 出爐,放涼之後蓋上保鮮膜冰冷藏,5個小時以上即可享用🥰

    出爐,放涼之後蓋上保鮮膜冰冷藏,5個小時以上即可享用🥰

小撇步

*所有材料只要攪拌均勻,不要過度攪拌避免打發
*加低粉是為了支撐
*可以把鮮奶改成鮮奶油,口感會不一樣
*冷藏3~5天,冷凍7~14天
*烤箱溫度時間僅供參考,每台烤箱都不一樣

1,862 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
祥祥
2 食譜 11 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

脆皮燒肉 鳳梨 鱸魚 新豬肉 鴨賞 豬腳 砂鍋魚頭 石斑魚 蝦子 潤餅 紅豆湯 雞胸肉 雪q餅 糖醋魚 燉牛肉 蘿蔔糕 刈包 新餐肉 梅干扣肉 部隊鍋 鹽水雞 蒜頭雞 滷味 桂圓紅棗茶 香菇雞湯 梅子酒 牛排 櫻花蝦 紅燒牛肉 滴雞精 蒜頭雞湯 植物肉 滷豬腳 發糕 水餃 紅燒獅子頭 薑母鴨 泡菜鍋 米餅 米糕 東坡肉 紅燒肉 回鍋肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 鮭魚 羊肉爐 鳳梨蝦球 麻油雞 壽喜燒