抹茶巴斯乳酪蛋糕
熱量
步驟
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準備材料
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牛奶+抹茶粉加熱煮滾，放涼備用 奶油乳酪先室溫融化後，攪拌棒打到滑順
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糖分2次加入，打到滑順 蛋分3次加入，攪拌均勻
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加入抹茶鮮奶過篩，攪拌均勻 低筋麵粉過篩加入，攪拌均勻
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蛋糕糊過篩 六吋分離式蛋糕模鋪上烘培紙，把麵糊倒入，震個三下，把表面大氣泡用掉
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預熱230度10分鐘 烤 230度25分鐘 改上火5分鐘即可出爐
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出爐，放涼之後蓋上保鮮膜冰冷藏，5個小時以上即可享用🥰
小撇步
*所有材料只要攪拌均勻，不要過度攪拌避免打發
*加低粉是為了支撐
*可以把鮮奶改成鮮奶油，口感會不一樣
*冷藏3～5天，冷凍7～14天
*烤箱溫度時間僅供參考，每台烤箱都不一樣
