德式蘑菇豬肉堡
描述
材 料：碎豬肉約500g（肥瘦2：8）、台畜原味五花培根3片。
調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。
@可搭配通心麵，汆燙硬梗蔬菜。
隨個人喜好選擇，如：青花椰菜、紅甜椒、玉米筍一起享用更加開胃爽口。
步驟
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將碎豬肉用手攪至有黏性後，分成2份捏 成圓形豬肉堡，再用培根將豬肉堡繞一圈包住，接口用牙籤固定（如圖）。
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熱鍋倒入少許沙拉油，用小火將豬肉堡 煎至兩面呈金黃色後，再加入約3〜4湯匙 的水，立即加蓋悶燒至全熟，盛盤後淋上台塑蘑菇醬，擺盤如圖。（可搭配通心麵，汆 燙硬梗蔬菜（隨個人喜好選擇），如：青花椰菜、紅甜椒、玉米筍一起享用更加開 胃爽口。）
小撇步
台塑頂級甘醇蘑菇醬
◎獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。
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