鮮蝦中卷南瓜金莎義大利麵

佳鮮石斑
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描述

此料理有三種靈魂金莎蝦球 、金莎中卷 、義大利麵。鹹蛋跟南瓜搭配海鮮義大利麵鹹中帶甜,南瓜金莎義大利麵真的非常「金」奇
#好料日記

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2人份
150克
3尾
80克
半顆
5小朵
5顆
適量
少許
少許
少許

步驟

  • 南瓜事先放入蒸煮

    南瓜事先放入蒸煮

  • 蝦子去殼開背、小卷劃刀灑上點海鹽少許油乾煎熟透備用。

    蝦子去殼開背、小卷劃刀灑上點海鹽少許油乾煎熟透備用。

  • 煎完鮮蝦小卷鍋不用洗。放入搗碎的鹹蛋拌炒一下再依序放入鴻禧菇、番茄、南瓜泥、灑點義式香料。鹹度可在用黑胡椒調配

    煎完鮮蝦小卷鍋不用洗。放入搗碎的鹹蛋拌炒一下再依序放入鴻禧菇、番茄、南瓜泥、灑點義式香料。鹹度可在用黑胡椒調配

  • 義大利麵跟花椰菜煮倒少許油加一點鹽。花椰菜熟透先取出備用

    義大利麵跟花椰菜煮倒少許油加一點鹽。花椰菜熟透先取出備用

  • 備好南瓜金莎加入煮好的義大利麵拌合,食材盛盤即可開動😋😋

    備好南瓜金莎加入煮好的義大利麵拌合,食材盛盤即可開動😋😋

小撇步

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