桑椹醬（3⃣️月時令
描述
FB 粉絲專頁
Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/
份量
10
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
將桑椹輕輕洗淨 風乾後 打成漿（不要打太細 留一點顆粒感
-
紅冰糖➕黑糖 混合一下
-
鍋底先下糖 （你準備好開始罰站了嗎🤪
-
再下桑椹漿
-
開中小火慢慢煮 記得邊煮邊攪拌 不然會燒焦 （罰站開始
-
一直煮一直攪一直罰站 直到收汁到原本的1/3 再下檸檬🍋汁 然後接著再煮 再罰站 收湯到濃稠
-
趁熱倒入高溫滅菌乾的罐子裡 然後蓋起來 倒扣真空
-
Sammi 最喜歡的笑牛乳酪
-
邊煮醬同時 另一爐邊用奶油乾煎半熟麵包 煎到焦脆後抹上笑牛乳酪 再抹上ㄧ層桑椹醬 Oh ya 超好吃
