浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 留尼旺島燉香腸 描述 #異國料理 #香腸 #在家做料理 法國海外屬地留尼旺島的特色家常菜,又稱香辣蕃茄燉香腸 加入洋蔥、大蒜、百里香和薑片一起燉,簡單幾個步驟,幾道食材,就能烹煮出美味異國料理 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 香腸切段 500克 洋蔥碎 150克 蕃茄丁 200克 蒜末 20克 薑片 5片 墨西哥香料 1匙 橄欖油 少許 百里香 少許 步驟 所需食材 少許橄欖油,香腸煎至焦香(不需煎熟) 香腸撥至一邊,放洋蔥、蒜末、薑片,炒出香氣 放入番茄丁,撒上1匙墨西哥香料粉 1、拌勻後,加入半碗水 2、蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘 撒上百里香 美味上桌 6,934 瀏覽 2021/04/01 發表