蒜蓉炒生菜

油麻地住家菜
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描述

簡易家常菜

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

半斤
3片
調味
半茶匙

步驟

  • 先預備好所需材料。
唐生菜先浸水及洗淨備用。

    先預備好所需材料。 唐生菜先浸水及洗淨備用。

  • 蒜頭切粒。

    蒜頭切粒。

  • 煮滾熱油後加入蒜蓉略炒。

    煮滾熱油後加入蒜蓉略炒。

  • 先盛起蒜蓉備用。

    先盛起蒜蓉備用。

  • 用剩餘的油,加入唐生菜略炒。

    用剩餘的油,加入唐生菜略炒。

  • 再加入早前略炒過蒜粒及適量的鹽跟唐生菜炒勻,炒至唐生菜至軟身。

    再加入早前略炒過蒜粒及適量的鹽跟唐生菜炒勻,炒至唐生菜至軟身。

  • 大功告成。

    大功告成。

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