馬鈴薯沙拉
份量
6
人份
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1.把馬鈴薯清洗乾淨後,削皮並切塊,拿去電鍋(大約放了兩碗水蒸熟,之後拿筷子確認有沒有熟)。 2.黃瓜洗淨後,把裡面的芯拿湯匙刮乾淨,切成喜歡的大小,撒一點鹽使黃瓜出水放入冰箱瀝水 3.火腿片也切成喜愛的大小備著 4.雞蛋也拿去電鍋蒸 5同時把馬鈴薯搗碎壓成泥,加入適當的奶油(趁馬鈴薯熱的時候邊攪拌
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1.紅蘿蔔有家人不愛吃,但為了健康跟顏色,只是使用了半根,一樣切成喜愛的大小 2.馬鈴薯拌到一定程度,加入美乃滋繼續攪拌 3.雞蛋蒸熟後,蛋黃跟蛋白分開,加入美乃滋攪拌
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小黃瓜拿出冰箱,用水在沖去多餘的鹽分,把水份瀝乾後備份(水分瀝乾很重要)
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之後把所有材料ㄧㄧ加入拌勻即可,就完成大份量的馬鈴薯沙拉 味道的部分就可以隨時調整,美乃滋跟鹽都可以依自己的口味加🙂🙂