馬鈴薯沙拉
份量
6
人份
步驟
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1.把馬鈴薯清洗乾淨後，削皮並切塊，拿去電鍋（大約放了兩碗水蒸熟，之後拿筷子確認有沒有熟）。 2.黃瓜洗淨後，把裡面的芯拿湯匙刮乾淨，切成喜歡的大小，撒一點鹽使黃瓜出水放入冰箱瀝水 3.火腿片也切成喜愛的大小備著 4.雞蛋也拿去電鍋蒸 5同時把馬鈴薯搗碎壓成泥，加入適當的奶油（趁馬鈴薯熱的時候邊攪拌
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1.紅蘿蔔有家人不愛吃，但為了健康跟顏色，只是使用了半根，一樣切成喜愛的大小 2.馬鈴薯拌到一定程度，加入美乃滋繼續攪拌 3.雞蛋蒸熟後，蛋黃跟蛋白分開，加入美乃滋攪拌
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小黃瓜拿出冰箱，用水在沖去多餘的鹽分，把水份瀝乾後備份（水分瀝乾很重要）
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之後把所有材料ㄧㄧ加入拌勻即可，就完成大份量的馬鈴薯沙拉 味道的部分就可以隨時調整，美乃滋跟鹽都可以依自己的口味加🙂🙂
