「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

Popo Huang
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描述

絕對不會失敗的「迷你巴斯克乳酪蛋糕」很好上手,
口感綿密又香濃、小尺寸一人一個剛剛好♪

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

75g
30g
1顆
1/2大匙

步驟

  • 先將奶油乳酪攪拌至軟化後加入砂糖及鮮奶油充分拌勻。

    先將奶油乳酪攪拌至軟化後加入砂糖及鮮奶油充分拌勻。

  • 將蛋液分次倒入混合、接著加入過篩的低筋麵粉拌勻。

    將蛋液分次倒入混合、接著加入過篩的低筋麵粉拌勻。

  • 將烘焙紙剪成15公分正方形後壓進六格馬芬模內,接著倒入適量麵糊以預熱210度烤箱烤約15分鐘、取出待冷卻後冷藏。

    將烘焙紙剪成15公分正方形後壓進六格馬芬模內,接著倒入適量麵糊以預熱210度烤箱烤約15分鐘、取出待冷卻後冷藏。

  • 有著焦黑外表「迷你巴斯克起士蛋糕」但帶著討喜的焦糖布丁香氣~

    有著焦黑外表「迷你巴斯克起士蛋糕」但帶著討喜的焦糖布丁香氣~

  • 作法真的很簡單好上手,只需將材料拌一拌然後烘烤就完成。

    作法真的很簡單好上手,只需將材料拌一拌然後烘烤就完成。

  • 口感綿密細緻、濃濃奶香讓人吃一口後便欲罷不能~而且迷你大小一人一個剛剛好♪

    口感綿密細緻、濃濃奶香讓人吃一口後便欲罷不能~而且迷你大小一人一個剛剛好♪

小撇步

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