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韓式炸雞(氣炸鍋料理)

韓式炸雞(氣炸鍋料理)

描述

利用氣炸鍋處理雞腿,省去油鍋油炸的麻煩,簡單又輕鬆就能做成一道好吃的👉🏻韓式炸雞!✌🏻

48 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
裹粉(比例1:1)
韓式醬汁

步驟

  • 雞腿洗淨、擦乾水份,用醃料醃10~15分鐘;醬汁調勻備用。

    雞腿洗淨、擦乾水份,用醃料醃10~15分鐘;醬汁調勻備用。

  • 將裹粉材料混勻,均勻沾附在雞腿上,靜置5~10分鐘反潮。

    將裹粉材料混勻,均勻沾附在雞腿上,靜置5~10分鐘反潮。

  • 將裹粉反潮後的雞腿放入氣炸鍋炸籃或烤盤上,雞腿正面朝上,用180℃氣炸10分鐘,翻面再180℃氣炸5分鐘,最後用200℃氣炸2~3分鐘。(氣炸時間依照氣炸鍋功率和食材大小調整)

    將裹粉反潮後的雞腿放入氣炸鍋炸籃或烤盤上,雞腿正面朝上,用180℃氣炸10分鐘,翻面再180℃氣炸5分鐘,最後用200℃氣炸2~3分鐘。(氣炸時間依照氣炸鍋功率和食材大小調整)

  • 將韓式辣醬倒入鍋中煮至微滾冒泡,加入氣炸好的雞腿混勻,讓雞腿全裹上醬汁。

  • 撒上適量的白芝麻粒拌勻即可。

    撒上適量的白芝麻粒拌勻即可。

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