蒜爆豬五花(下酒菜)

Tiffanygirl
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

五朵
ㄧ根
四小條
兩小匙
少量

步驟

  • 先用鹽巴醃製
等待ㄧ個小時

    先用鹽巴醃製 等待ㄧ個小時

  • 下去煎他 不用倒油
三層肉本身就有油質
在煎時油會爆出來
等待他恰恰

    下去煎他 不用倒油 三層肉本身就有油質 在煎時油會爆出來 等待他恰恰

  • 切ㄧ小塊
在下去炒它

    切ㄧ小塊 在下去炒它

  • 肉切好放下去
放入蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉
扮炒ㄧ下即可

    肉切好放下去 放入蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉 扮炒ㄧ下即可

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