美味的紅燒牛腩,燉煮時間剛剛好,即軟嫩又入口即化,湯頭濃香氣足,真是好美味呀...

食材
牛腩
1斤
紅蘿蔔
2條
3根
1塊
洋蔥
2顆
醬油
150cc
調味料
冰糖
少許
柴魚粉
少許
辣豆瓣醬
2大匙
  • 1
    把牛肉先川燙去除血水備用...
  • 2
    熱鍋倒油,先爆香薑片...
  • 3
    將牛肉加入拌炒,然後再加入調味料拌炒一下即可備用...
  • 4
    把炒好的牛肉倒入鍋中,再放入洋蔥、蔥、滷包、2000cc的水開始燉煮90分鐘....
  • 5
    燉1個小時後,把紅蘿蔔也加入,然後再煮20分鐘即可...
  • 6
    盛起最後就完成囉....
  • 7
小撇步

喜歡自己動手做料理的朋友們,歡迎一起來加入吧~https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang

2013/01/18 發表 2.7 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣