紅燒牛腩
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美味的紅燒牛腩，燉煮時間剛剛好，即軟嫩又入口即化，湯頭濃香氣足，真是好美味呀...
食材
牛腩
1斤
紅蘿蔔
2條
蔥
3根
薑
1塊
洋蔥
2顆
醬油
150cc
調味料
冰糖
少許
柴魚粉
少許
辣豆瓣醬
2大匙
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1把牛肉先川燙去除血水備用... -
2熱鍋倒油，先爆香薑片...
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3將牛肉加入拌炒，然後再加入調味料拌炒一下即可備用...
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4把炒好的牛肉倒入鍋中，再放入洋蔥、蔥、滷包、2000cc的水開始燉煮90分鐘....
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5燉1個小時後，把紅蘿蔔也加入，然後再煮20分鐘即可...
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6盛起最後就完成囉....
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![將牛肉加入拌炒，然後再加入[調味料]拌炒一下即可備用...](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/134836/large_e1728b5f64f819e0.jpg)
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