薇諾妮卡 109 食譜 441 粉絲 追蹤 醬香四季豆牛肉卷 描述 買到很嫩的四季豆,搭配家裡剛好有的食材,快速變出一道下酒菜呦😉 33 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 四季豆 約20條 牛肉片 1盤 韓式烤肉醬 2大匙 黑胡椒 適量 步驟 四季豆洗淨去頭尾。 肉片可以選自己平常喜歡吃的部位。 將肉片卷在四季豆外面。 看肉片大小,大一點的肉片四季豆可以卷2根。請自行調整。 卷好。 熱鍋後到適量沙拉油,將卷好的四季豆卷放入鍋內。 以中火稍微煎焦(不用翻面),灑一點點水,蓋上鍋蓋悶2~3分鐘,讓四季豆熟透。 接下來調味。倒入約兩大匙的市售烤肉拌醬。 將肉卷翻面,均勻沾上醬汁。 最後撒上適量黑胡椒即完成。 盛盤享用😋 小撇步 烤肉拌醬品牌不拘,但如果買到的是偏鹹的口味,建議可以加適量的砂糖調整一下口味。 7,499 瀏覽 2021/03/14 發表