WTT 25 食譜 114 粉絲 追蹤 香草巴斯克 描述 放涼後冷藏一晚,香草和乳酪會融合的更美味喔! 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油乳酪 250g 無鹽奶油 35g 砂糖 50g 蜂蜜 10g 低筋麵粉 5g 全蛋 1顆 溫牛奶(約35度C) 140cc 香草莢 1支 檸檬汁 3cc 步驟 將奶油乳酪、無鹽奶油切小塊打軟,接著加入砂糖、蜂蜜混合均勻後,再加入低筋麵粉混合均勻 分三次加入蛋液,混合到看不見蛋液才可以加入下一次 鮮奶中加入香草莢加熱至邊邊起小泡泡 將香草牛奶分次加入乳酪糊中混合均勻,加入檸檬汁,接著過篩 烤箱預熱210度C,以210度C烤45分鐘 (流心感:230度C烤24分鐘 7,822 瀏覽 2021/03/16 發表