香草巴斯克

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描述

放涼後冷藏一晚,香草和乳酪會融合的更美味喔!

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將奶油乳酪、無鹽奶油切小塊打軟,接著加入砂糖、蜂蜜混合均勻後,再加入低筋麵粉混合均勻

    將奶油乳酪、無鹽奶油切小塊打軟,接著加入砂糖、蜂蜜混合均勻後,再加入低筋麵粉混合均勻

  • 分三次加入蛋液,混合到看不見蛋液才可以加入下一次

    分三次加入蛋液,混合到看不見蛋液才可以加入下一次

  • 鮮奶中加入香草莢加熱至邊邊起小泡泡

    鮮奶中加入香草莢加熱至邊邊起小泡泡

  • 將香草牛奶分次加入乳酪糊中混合均勻,加入檸檬汁,接著過篩

    將香草牛奶分次加入乳酪糊中混合均勻,加入檸檬汁,接著過篩

  • 烤箱預熱210度C,以210度C烤45分鐘

    烤箱預熱210度C,以210度C烤45分鐘

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