【影音】玉米炒肉末

Name: 【影音】玉米炒肉末 by 陳媽私房
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 絞肉 一盒; 玉米罐頭 一罐; [調味料] 鹽巴 少許; 蔥花 適量; [調味料] 米酒 適量; 紅蘿蔔 適量; [調味料] 醬油 1小匙; [調味料] 黑胡椒 適量

描述

絞肉跟玉米罐頭是家庭主婦常備的食材，這道玉米炒肉末，5分鐘左右就可以完成，失敗率極低，大人小孩都愛，也是常見的便當菜色唷！
影片網址：https://youtu.be/GSEJ9I4vc1M
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份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

絞肉

一盒
玉米罐頭

一罐
蔥花

適量
紅蘿蔔

適量

調味料

鹽巴

少許
米酒

適量
醬油

1小匙
黑胡椒

適量

步驟

紅蘿蔔切小丁，蔥切蔥花
起油鍋，小火將絞肉炒散
加入少許米酒拌炒
絞肉炒散後，加入紅蘿蔔丁及蔥白一起炒
加入玉米粒拌炒
加入適量玉米湯汁或開水
加入醬油一小匙，適量黑胡椒、少許鹽巴拌勻，試口味
稍微收汁後加入蔥花拌均勻即可起鍋

小撇步

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2021/03/13 發表

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