潔西卡愛料理 11 食譜 110 粉絲 追蹤 巨無霸起司地瓜QQ球 描述 好吃的QQ球再加上起司 更香更邪惡😆 #素食 #蔬食 70 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 地瓜 500克 樹薯粉 350克 糖 100克 步驟 準備好所有材料,地瓜蒸熟 趁熱加上砂糖用叉子或湯匙壓泥拌勻 再加上樹薯粉揉成麵團,如果覺得太乾可加少許鮮奶增加濕度 取適當大小麵團包入起司,收口要捏緊 以免油炸時爆漿... 放入油鍋炸至金黃就完成囉❤️ 炸的時候記得要邊炸邊按壓地瓜球,這樣子才會是空心的(大概重複五六次) 小撇步 切小塊不加起司 就跟夜市賣的一樣,也很好吃唷 1.4 萬 瀏覽 2021/03/10 發表