巨無霸起司地瓜QQ球

潔西卡愛料理
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描述

好吃的QQ球再加上起司 更香更邪惡😆

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

500克
350克
100克

步驟

  • 準備好所有材料,地瓜蒸熟

    準備好所有材料,地瓜蒸熟

  • 趁熱加上砂糖用叉子或湯匙壓泥拌勻

    趁熱加上砂糖用叉子或湯匙壓泥拌勻

  • 再加上樹薯粉揉成麵團,如果覺得太乾可加少許鮮奶增加濕度

    再加上樹薯粉揉成麵團,如果覺得太乾可加少許鮮奶增加濕度

  • 取適當大小麵團包入起司,收口要捏緊 以免油炸時爆漿...

    取適當大小麵團包入起司,收口要捏緊 以免油炸時爆漿...

  • 放入油鍋炸至金黃就完成囉❤️
炸的時候記得要邊炸邊按壓地瓜球,這樣子才會是空心的(大概重複五六次)

    放入油鍋炸至金黃就完成囉❤️ 炸的時候記得要邊炸邊按壓地瓜球,這樣子才會是空心的(大概重複五六次)

小撇步

切小塊不加起司 就跟夜市賣的一樣,也很好吃唷

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