簡單易煮---美味焗薯皮 小千金 2 食譜 1 粉絲 追蹤 151 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 一個要返工的小煮婦, 致力煮一些短時間又平的餸~ 其實我唔喜歡食薯仔~但另一半就非常喜歡 自家焗薯皮, 健康又美味~ 材料簡單 , 食材你想要什麼就加什麼 =] 食材 美國焗薯 3個 火腿 3片 牛油 少量 芝士 少量 洋蔥粒 少量 甘筍粒 少量 「醬料」鹽 少量 「醬料」牛奶 少量 焗薯洗淨抺乾，均勻地用橄欖油及鹽掃焗薯上 用叉四周刺孔，放入焗爐以190度焗約45分鐘至焾 趁熱將焗薯切半，用湯匙挖去薯肉，留下約0.5厘米厚的肉連皮 挖去薯肉加牛油壓成蓉 , 如要滑一點, 加少許牛奶/甜忌廉 , 再加鹽 再混入甘筍粒/粟米粒/火腿粒 (預先整熟) 釀回薯蓉入薯皮, 放上芝士及火腿片 放回焗爐以160度焗約10~15分鐘 小撇步 要好食就一定要買美國焗薯 , 亞洲薯仔薯味不夠 2013/01/18 發表 1.2 萬 瀏覽
Nty Ying
