簡單易煮---美味焗薯皮


收藏 147 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

一個要返工的小煮婦, 致力煮一些短時間又平的餸~
其實我唔喜歡食薯仔~但另一半就非常喜歡

自家焗薯皮, 健康又美味~

材料簡單 , 食材你想要什麼就加什麼 =]

食材
美國焗薯
3個
火腿
3片
牛油
少量
芝士
少量
洋蔥粒
少量
甘筍粒
少量
「醬料」鹽
少量
「醬料」牛奶
少量
  • 1
    焗薯洗淨抺乾,均勻地用橄欖油及鹽掃焗薯上
  • 2
    用叉四周刺孔,放入焗爐以190度焗約45分鐘至焾
  • 3
    趁熱將焗薯切半,用湯匙挖去薯肉,留下約0.5厘米厚的肉連皮
  • 4
    挖去薯肉加牛油壓成蓉 , 如要滑一點, 加少許牛奶/甜忌廉 , 再加鹽
  • 5
    再混入甘筍粒/粟米粒/火腿粒 (預先整熟)
  • 6
    釀回薯蓉入薯皮, 放上芝士及火腿片
  • 7
    放回焗爐以160度焗約10~15分鐘
小撇步

要好食就一定要買美國焗薯 , 亞洲薯仔薯味不夠

2013/01/18 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣